Описание
新加坡辣椒螃蟹酱
Соус жарки морепродуктов на основе растительных маслел "Сингапурский чили краб", 250 гр.
Состав: вода, лук, соевое масло, чеснок, томатная паста, перец чили, сахар, соль, кукурузный крахмал, лемонграсс, галангал, креветочная паста (креветки, соль), имбирь, куркума, черный перец. Может содержать следы арахиса.
Изготовлено в Малайзии.
Рецепт "Сингапурский чили краб" (4 порции, 40 минут):
1. Почистить 1 кг крабов (или других морепродуктов) и нарезать мелкими кусочками.
2. Нагреть сковороду и добавить 250 гр соуса чили краб "AYAM", 185 гр томатного соуса, 185 мл воды. Перемешать.
3. Добавить морепродукты и обжаривать, помешивая, в течение нескольких минут. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне до готовности морепродуктов.
4. Добавить 1 взбитое яйцо, обжаривать до готовности.
5. При подаче украсить нарезанными листьями кинзы.