495-589-61-76 916-734-46-68
info@kitaeshka.ru
Время работы:с 9:00 до 18:00пн - пт, он-лайн заказы 24 ч. в сутки

Бадьян (звездчатый анис), 50 гр


Артикул: spi002

Новая цена:120 р.
11
  • 1
  • 1

Описание

八角

Бадьян (звездчатый анис), 50 гр

Сухие зрелые плоды Бадьяна, цельные, имеют приятный, похожий на анис, но все-таки другой, запах с более тонким ароматом и сладковатый вкус.
Используются в различных супах. Бадьян можно добавлять, практически, в любой суп, в который он добавит свою незаменимую специфическую приятную нотку. Достаточно одной звездочки на кастрюлю.
Также используется в тушеных мясных, рыбных и овощных блюдах, куда его тоже достаточно добавить всего одну звездочку. В блюде он слегка оттеняет аромат блюда, но не перебивает его собственным запахом.
В Китайской кухне неплохо сочетается с луком, чесноком, корицей, ванилью и перцем. Является частью многих китайских пряных смесей, его используют при приготовлении различных соусов.
Его можно добавлять в компоты и другие напитки, в варенье и выпечку. В Европе его добавляют в кофе.

Наши рекомендации
back to top