Описание
海天老抽王
500 мл., стеклянная бутылка.
Соевый соус темный компании "Хайтянь".
Состав: вода, генетически немодифицированные обезжиренные соевые бобы, пшеничная мука, соль, сахар, пищевые добавки.
Богат аминокислотами, органическими кислотами, витаминами и другими питательными веществами.
Темный соевый соус имеет темно-коричневый цвет, более густую конситсенцию, более насыщенный вкус и аромат, чем светлый соевый соус. Вкус мягкий, сладковатый, с приятным послевкусимем.
Используется в основном как колер, окрашивающий блюда в темно-коричневый блестящий цвет, конечно же, добавляя вместе с этим аромат и усиливая вкус. Поэтому при добавлении его в приготовление блюд, едо достаточно совсем чуть-чуть.
Больше всего подходит для тушеных блюд и как компонент для других китайских соусов. Его густота подходит для небольшого обмакивания в нем пельменей, паровых пирожков, суши и т.д.
Срок хранения: 24 месяца. Можно хранить при комнатной температуре.
"Хайтянь" - крупнейший производитель приправ в Китае, история которого начинается 300 лет назад еще с правления императора Цянлуна династии Цин, когда в городе Фошань появились соусная лавка. Искусная технология приготовления приправ и богатый вкус продукции поставили этот магазин выше своих конкурентов. В 1955 году 25 старейших магазинов соусов в городе Фошань, имея влиятельную силу, проверенное временем качество продукции и великолепную репутацию как в Гонгконге, так и в Макао, сделали стратегический ход по слиянию и реконструкции производства, объединившись в компанию "Хайтянь".