Описание
海蛰
Медуза, 175 гр
Состав: Медуза, приправы.
Срок хранения: 12 месяцев.
Употребление: Продукт готов к употреблению. Вынуть из пакета медузу, слить лишнюю жидкость, добавить прилагающиеся приправы, перемешать и подавать.
Внимание: пакетик с желтой жидкостью - это горчичное масло, которое сделает продукт весьма острым. Вместо него можно добавить растительное, например, кунжутное масло.
Хорошо сочетается с мелко нарезанными огурцом, морковью, зеленым луком.
Можно добавлять медузу в различные салаты (без прилагающихся приправ).
Это особый вид медуз, населяющих Желтое море, которых можно употреблять в пищу. Имеет консистенцию мягкого хряща. Сама медуза практически не имеет вкуса, однако ее хрустящие свойства вместе с входящими в упаковку приправами делают её прекрасной закуской, которую можно подать на стол на удивление гостей.
Медуза постоянно пропускает через себя морскую воду, из которой она получает микроорганизмы, которыми питается, и в то же время в медузе откладываются полезные микроэлементы, находящиеся в морской воде. Никакой другой продукт не имеет такое количество минеральных веществ.
Так как медуза содержит много йода, она прекрасно чистит желудок, и таким образом отлично подходит для диетического питания.
А вот в Китае, если женщина не может забеременеть, врачи рекомендуют ей съесть десять сырых медуз, и по утверждению китаянок, этот рецепт оправдывает их ожидания. Мужчинам же, которым в городских условиях не хватает солнца, а, значит, и мужского "Янь", необходимо есть как можно больше морепродуктов, и, в частности, медуз.
Энергетическая ценность на 100 гр продукта:
33,0 кКал
Пищевая ценность на 100 гр продукта:
Белки: 3,7 гр
Жиры: 0,30 гр.
Углеводы: 3.8 гр
Ниацин: 0,2 мг
Витамин Е: 2.13 мг
Кальций: 150 мг
Фосфор: 30 мг
Калий: 160 мг
Натрий: 325 мг
Магний: 124 мг
Железо: 4.8 мг
Цинк: 0,55 мг
Селен: 15,5 мг
Медь: 0,12 мг
Марганец: 0,44 мг