Описание
Ягоды Годжи (дереза обыкновенная).
Ягода Годжи в своем составе не имеет ничего необычного, так как входящие в её состав элементы можно встретить и в других продуктах. Уникальность же состит в том, что в ягодах Годжи содержится сразу много полезных веществ, и это удивительное свойство выделяет этот продукт среди других.
Как же их едят?
Сперва их надо промыть, так как, всё-таки, при сушке ягоды, как правило, немного пылятся. Затем их можно:
- Залить горячей водой (не кипятком) и настоять для получения освежающего напитка, при этом не только пить настой, но и, конечно же, съедать сами ягоды;
- Просто размочить в теплой воде и есть;
- Добавлять в компоты, в чай и другие напитки. Ягоды годжи добавляют напиткам удивительную свежесть, небольшое ощущение холодка;
- Пить чай в прикуску с неразмоченными ягодами.
- Добавлять размоченные ягоды в салаты.
- Добавлять ягоды, не размачивая, в рыбные и овощные блюда , супы и каши в конце их приготовления.
- Делать настойки.
- Перемалывать ягоды в блендере для дальнейшего применения по собственному усмотрению.