Ваша корзина пуста
+74997148226 +79771778433
info@kitaeshka.ru
Время работы:с 9:00 до 18:00пн - пт, заказы только через сайт 24 часа

    Выдержанный шаньсийский уксус, 1,4 л


    Новая цена:420 р.
    1
    • 1

    Описание

    水塔陈醋

    Выдержанный уксусШаньсийский уксус 2-х летней выдержки.
    1,4 литра, пластиковая бутыль.
    Состав: Вода, сорго, ячмень, горох, отруби.
    Срок хранения: 2 года.
     

    Произведен одним из лидеров производства уксусов в провинции Шаньси компанией "Шуйта".
    Уксус провинции Шаньси считается лучшим в мире уксусом. Известен в Китае как самый знаменитый уксус наравне с уксусами округа Чжэньцзян, провинций Сычуань и Фуцзянь. Впервые изготовлен более 3000 лет назад.
    Подвергается натуральной ферментации около 2-х лет, без применения каких-либо химических процессов. Имеет темно-коричневый цвет, прекрасный бальзамический аромат (которого нет у обычных уксусов), кислый, но мягкий, насыщенный сладковатый вкус.
    Этот уксус можно использовать при жарке, варке и тушении, чтобы добавить не только аромат, но часто необходимый почти незаметный кислый вкус (при небольшой дозе), что делает блюдо более вкусным. Его применяют как ингредиент различных соусов, а также он может выступать как самостоятельная приправа для макания, например, пельменей. Из него готовятся маринады.

    Наши рекомендации
    back to top