Описание
闽海紫菜
Сушеные морские водоросли Нори, 50 гр
Состав: очищенные сушеные морские водоросли.
Произведено в КНР.
Можно использовать:
В супах, с лапшой, с яйцами, в китайском самоваре Хого, в начинке пельменей и баоцзы, и в других блюдах.
Рецепты с водорослями:
Суп из водорослей: вскипятить бульон, добавить водоросли, глутамат натрия, молотый перец и подавать.
Суп из редьки с водорослями: нарвать водоросли на кусочки, порезать дайкон на ломтики, разогреть в кастрюле масло, положить и обжарить до появления запаха порезанный зеленый лук, положить дайкон, соль, добавить водоросли, воду и прокипятить. Вылить в миску и подавать.
Суп рыбный с водорослями: нарезать рыбку ломтиками, посолить, добавить глютамат натрия, крахмал, выложить в кастрюлю с кипящей водой, добавить водоросли, зеленый лук, проварить до готовности и подавать.
Суп из ребрышек с водорослями: сварить на медленном огне из ребрышек бульон, добавить репчатый лук, водоросли и приправы, прокипятить и подавать. Остро-кислый суп с водорослями: вскипятить бульон, добавить водоросли, нарезанную на тонкие полоски свинину и проварить до готовности, затем добавить ростки фасоли, редис, влить яйцо и хорошо перемешать, добавить немного нарезанного зеленого лука, немного соли, крахмальную воду (воду в которой размешан крахмал, чтобы суп загустел), уксус рисовый, молотый черный перец, и подавать.