Ваша корзина пуста
+74951423426 +79771778433
info@kitaeshka.ru
Время работы:с 9:00 до 18:00пн - пт, заказы только через сайт 24 часа

    Сладкая мучная паста Тяньмяньцзян, 150 гр


    Артикул: ps010

    1
    • 1

    Описание

     

    六必居美味甜面酱

    Сладкая мучная паста Тяньмяньцзян
    Состав: мука, вода, соль, пищевая добавка.
    Срок хранения: 10 месяцев.

    Так как все пасты в Китае имеют соленый вкус, то название "сладкая" означает лишь то, что у пасты кроме соленого вкуса, есть еще и немного сладкватый привкус.
    Паста приготавляивается из пшеничной муки, которую формируют в тесто и заражают специальным плесневым грибком, под действием которого происходит ферментация в течение 15-20 дней. Грибок разлагает крахмал, находящийся в муке, на сахар.
    В Китае с этой пастой едят утку по-пекински.
    Так же её можно добавлять при готовке блюд, таких как тушеное мясо, различный стир-фрай, тофу, супы, приготавливать с ней соусы.

    Наши рекомендации
    back to top