495-589-61-76 916-734-46-68
info@kitaeshka.ru
Время работы:с 9:00 до 18:00пн - пт, он-лайн заказы 24 ч. в сутки

Ферментированные соевые бобы, 300 гр


Артикул: spi029

Новая цена:200 р.
111
  • 1
  • 1
  • 1

Описание

豆豉

Ферментированные соевые бобы, 300 гр.
Состав: Соевые бобы, вода, соль, пшеничная мука, водка, специи, консерванты.
Произведено в КНР.

Изготовляются путем ферментации с помощью специального плесневого грибка бобов желтой или черной сои. Процесс ферментации занимает около полугода, затем ферментированные бобы засаливаются. В результате такой обработки бобы приобретают черный цвет.

Ферментированные бобы - приправа, а не самостоятельное блюдо. Его можно применять в приготовлении различных блюд с любым способом кулинарной обработки. При этом надо учитывать соленость бобов и уменьшить добавление соли в блюдо.

Наши рекомендации
back to top