Описание
Состав: крейкий рис. Не содержит глютен.
Данная мука нежная по своей структуре. Идеально подходит для приготовления димсамов (пельменей) и азиатских десертов. В отличие от обычной рисовой муки, клейкая рисовая мука лучше держит форму, благодаря чему тесто получается плотным и упругим.
Богата клетчаткой, холином, витаминами группы B, натрием, фосфором, цинком, магнием и калием. Низкое содержании жира – в 2 раза меньше, чем в пшеничной муке. Легко усваивается организмом.