Описание
碱水
Порошок Кансуй для теста, 500 гр
Произведено в КНР.
Этот щелочный продукт предназначен для придания тесту тягучести.
Позволяет китайским поварам растягивать тесто в тонкую лапшу.
Применение: разбавить 5гр продукта в 25 гр воды и добавить в 900 гр муки.