Мясо с яйцом, древесными грибами и огурцом

木须肉 - Мусюй Жоу

Шаньдунская кухня дала Поднебесной такое великое блюдо, как 木须肉 Mùxūròu.
Традиционно, в данном блюде используется свинина, но Александр Чжан решил
использовать в этот раз телятину. В данном блюде нет большого количества
специй, зато присутствуют огурцы, что делает блюдо пикантным и необычайно
вкусным! Готовится блюдо очень быстро и просто!!!