Очень легкое и быстрое в приготовлении блюдо.
Идеальный завтрак.

- Тофу 400-500 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Растительное масло
- Соль
- Фирменная паста с шиитаке и чили 1 ст. л.

1. Обдать кипятком тофу и порезать на равномерные кусочки;
2. Разогреть масло в сковородке, тащательно взболтать яйцо
    в миске, и окунуть в него тофу;
3. Обжарить тофу до золотисной корочки и посолить;
4. Выложить тофу на блюдо, и приправить его фирменной пастой.