495-589-61-76 916-734-46-68
info@kitaeshka.ru
Время работы:с 9:00 до 18:00пн - пт, он-лайн заказы 24 ч. в сутки

Кальмары со стрелками чеснока


蒜薹鱿鱼丝

Исключительный вкус кальмара в сочетании с ароматом стрелок чеснока и густой соевой пасты рождает легкое в приготовлении очень вкусное блюдо.

-Кальмар 200гр (любого исполнения)
-Стрелки чеснока 200 гр
-Соль
-Молотый черный перец
-Поварское рисовое
-Соевая паста "Хайтянь" 1 ст. л.
-Растительное масло.

Блюдо из разряда стир-фрай - быстрая обжарка при постоянном помешивании. Ингредиенты должны быть заранее подготовлены под рукой.

1. Проварите кальмаров полминуты. Стрелки чеснока нарежте на длинные кусочки.
2. Сильно разогрейте масло в сковороде, положите в него соевую пасту Хайтянь, чуть обжарьте, добавьте стрелки чеснока, обжарьте до потери упругости стрелок чеснока.
3. Добавьте кальмара, посолите, бросьте щепотку перца и плесканите немного поварского вина, прожарьте и подавайте.