Описание
花椒油
Масло из сычуаньского перца, 400 мл
Состав: Растительное масло, сычуаньский перец.
Произведено в КНР.
Это масло сильно насыщено вкусом и ароматом сычуаньского перца, поэтому его достаточно совсем немного, чтобы придать блюду характерный оттенок.
Им можно приправлять салаты, лапшу, морепродукты, использовать в тушении, жарке, начинке для пельменей, баоцзы... или использовать в приготовлении блюд сычуаньской кухни.
О сычуаньском перце можно почитать у нас здесь.